Fruta congelada premium para pastelerías y heladerías
En Frutashop llevamos más de 25 años abasteciendo a pastelerías y heladerías de Santiago con fruta congelada de calidad de exportación. Sabemos que el resultado final de una torta, un mousse o un helado depende de un solo factor que no puedes dejar al azar: la consistencia de la materia prima. Por eso trabajamos exclusivamente con fruta congelada premium, seleccionada y procesada bajo el mismo estándar que exigen los mercados internacionales.
Nuestra fruta congelada mantiene el color, el aroma y la textura de la fruta recién cosechada, sin importar la temporada. Esto te permite ofrecer los mismos sabores todo el año — frutillas, frambuesas, moras, arándanos, mango, maracuyá y más — sin depender de la disponibilidad ni de los precios volátiles de la fruta fresca de mercado.
Trabajamos con formatos pensados para producción: bolsas de 1 kg, 5 kg y 10 kg, y pulpas listas para usar en rellenos, coberturas, mousses, salsas y bases de helado. Al comprar directamente a un proveedor especializado, reduces mermas, evitas la manipulación extra de limpiar y trozar fruta fresca, y ganas tiempo de producción.
Como pastelería o heladería, necesitas un proveedor que entienda tu ritmo de trabajo: pedidos recurrentes, despacho puntual en Santiago y stock disponible incluso fuera de temporada. Eso es exactamente lo que ofrecemos, con la trazabilidad y calidad que solo da la experiencia de trabajar también en mercados de exportación.
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿La fruta congelada mantiene el mismo sabor que la fruta fresca?
Sí. Nuestra fruta se congela mediante tecnología IQF (congelado individual rápido), que conserva la estructura celular, el color y el sabor de la fruta en su punto óptimo de maduración, sin agregar conservantes ni colorantes.
¿Qué formatos manejan para pastelerías y heladerías?
Trabajamos con bolsas de 1, 5 y 10 kilos de fruta entera o en trozos, además de pulpas listas para usar. Podemos ajustar el formato según el volumen de tu producción.
¿Hacen despachos periódicos o solo pedidos únicos?
Ambos. Muchos de nuestros clientes de pastelería trabajan con pedidos recurrentes semanales o quincenales; otros compran por volumen puntual. Armamos un plan de despacho según tu necesidad.
¿Tienen mínimo de compra?
El mínimo varía según el producto y formato. Escríbenos por WhatsApp o correo y te confirmamos condiciones y precios al por mayor.
¿Listo para asegurar el abastecimiento de tu pastelería o heladería? Escríbenos por WhatsApp al +56 9 8233 6212 o a contacto@frutashop.cl y cotiza hoy mismo.
